2005.5.15
昨年に引き続き今年もやってきました。 昨年同様、空は雨模様。 向かうバスの中でみんなは天気を気にしていましたが あら不思議。牧場に着いたとたん晴れ間が見えてきました。 まずはみんなで牧場の主「長谷川」さんにご挨拶。 |
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スケジュールは去年と一緒。 まずはポークウインナーを作ります。 まずは、ようこさんから手順の説明があります。 |
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まずは挽肉をコネコネ。 | |
とにかく、コネコネコネコネ。 | |
ひたすらコネコネ。 | |
味付けの薬味や調味料を加えて・・・ | |
満遍なく混じるように、またコネコネ・・・ | |
そしたら今度は羊の腸に器具を使って詰めていきます。 | |
お、なかなかスルスルといい感じで出てきました。 | |
「ねぇねぇ、見て〜!」って、 こらこら、肉団子作ってあそぶなって・・・ |
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順調になが〜いウインナーが続々出来てきました。 でも、こうして端で見るとなんか気持ち悪い・・・ このあと大きさをそろえて結んでゆでます。 ゆであがるまでに時間があるので次はパン作り。 |
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パン生地をしっかりコネコネしたものを 適当な大きさにちぎって長く延ばして・・・ |
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アルミホイルを巻き付けた竹の棒に クルクルときれいに巻いていきます。 おおっ、梨紗なかなかうまいじゃないか。 |
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うまく巻けたら外に出て 炭火でクルクル廻しながらパンを焼きます。 |
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「熱い・・・」と言いながら真っ赤な顔をして きつね色になるまで我慢我慢・・・ |
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パンを食べたあとは ウインナーがゆであがるまでまだちょっと時間があったので 先にみんなで豚さんにあいにいきました。 去年はみんな怖がってた子が多かったのに 今回は結構、みんな子豚を抱いて喜んでました。 |
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「あ〜、はらへった〜」 やっと昼食の時間になりました。 長谷川さんがシュークリームとスープをサービスしてくれました。 そのスープがまたうまかった。 |
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去年も頂いた焼き豚が今年も登場! 今年のは塩加減も利いていて こりゃ、去年以上にビールには最高の味だ・・・ でも、帰りの運転があるので飲めません・・・ぐすん |
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「まいう〜!」 と、言ってるかどうかは分かりませんが 味わってるこの顔、何とも言えません。 |
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食事のあとは羊の毛刈りです。 羊が「めぇ〜」と鳴くとなぜか子どもたちがみんなで 「めぇ〜」と大合唱。 延々と続けていました。(変な奴らだ・・・) |
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いよいよ毛を刈り始めました。 実演してるおじさんはかなりビールを飲んでていい気分。 ちょっとその手元がなんか怪しい・・・ 刈るのは羊の毛だけにしてちょうだい・・・ このあとはまた子どもたちの毛刈り体験がありました。 |
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次は去年はやらなかったニワトリの卵ひろい。 卵を取ろうとしたら、中には怒るニワトリもいたりして 写真ではよく見えませんがこのときは卵を割られてしまいました。 おじさんが手に持ってるのがそうです。 割った犯人のニワトリが顔を覗かせています。 |
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これって馬?それともロバなの? おそるおそる手を伸ばす子どもたち。 「撫でてあげなさいよ」と子どもの手を導くコーチ。 でも、コーチ。なんか腰引けてない? 逃げる体制に見えるんだけど・・・ |
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豚舎に入ってる時に強い雨が降ったりしましましたが、 なんとか雨には当たらずに全行程終了です。 ただ、気温が低くてほとんど外で遊べなかったのが残念です。 最後に長谷川さんからみんなに挨拶がありました。 みんなそろって大きな声でお礼を言って 名残惜しいけどバスで牧場を後にしました。 |